ドン・ペリニヨンお買取りさせていただきました♡買取専門店大吉モリーブ守山店です！ ｜ モリーブ守山店
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いつもご愛顧ありがとうございます！
買取専門店大吉 モリーブ守山店です('ω')
「その辺の男と飲むドンペリより、ROLANDと飲む雨水･･･」
さて！今日は、私の大好きなあの人💖そう！ローランド様の名言から
Startしました(*´▽｀*)ｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ、今井です(∩´∀｀)∩
最近お忙しいのか、なかなかTV番組で見なくなりましたね(´･ω･`)
私はバナナマンさんがMCを務める『ソノサキ』という深夜番組で初めて観たのですが、
TV画面越しに目が合ってしまいましたね(*ﾉωﾉ)←
『ソノサキ』
また放送してほしいです(´･ω･`)
さて💡そんなROLAND様の世界では大活躍の洋酒🍸
お買取りさせていただきました(∩´∀｀)∩ﾜｧｲ
そう!!ドンペリことドン・ペリニヨンです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
写真に対して文字が非常に見づらい！！！！
高級とかシャンパンの王様のイメージがあるドンペリ🍸
どうして高級なのでしょう(。´･ω･)?
今日は誕生秘話等々、ドン・ペリニヨンについてお話しようと思います(*´з`)
前置き長すぎ！！という声が聞こえて来そうですね♡
さて、この通称 ドンペリ🍸は、シャンパンの製法を発明したといわれる
盲目の修道士の名前に由来します⛪
その方の名前は「ピエール（ペトルス）・ペリニヨン」。
1639年にシャンパーニュ地方のサント･メヌーで生まれました。
彼が29歳になった1688年からオーヴィレール修道院で暮らし、酒庫係（セラリウス）として
ワインの醸造と管理を行っていました。
当時この地では、修道院の運営のため、巡礼者たちに販売するワインの醸造が行われていたのです。
1694年のある日のこと、ドン・ペリニョンは発酵がまだ残っているワインを
ビンに詰めてコルクで栓をしておきました｡
すると、瓶内で起こる二度目の発酵の炭酸ガスが逃げ場を失って、ワインに溶け込み
何ともいえない良い味になっていました。
初めて口にした瞬間、彼は叫びました
「まるで星を飲んでいるようだ・・・🌟」
こうして、泡立つ発泡性ワインの「シャンパン」の製造法を発見したと伝えられています｡
偶然の産物だったんですね!?
それを僧院の秘伝として造ってきましたが、いつの頃からか付近の村々に伝わってゆき、
その地方の特産酒となったわけです｡
ちなみに現在では、シャンパーニュ－地方以外で作られたものに「シャンパン」という名前を
使用することが法律で禁止されています｡
ドン・ペリニヨンは、現在のシャンパン造りの最も重要な基礎的な技術を確立
するのに大きな役割を果たしました。
そのため「シャンパンの父」と尊称され、その名は敬称の「ドン」をつけて
「ドン・ペリニヨン」と呼ばれています。
実際、彼が造ったワインは非常に評判が良く、通常の倍の値段で売れたそうです。
そうして、荒廃していたオーヴィレール修道院を復興させました。
現在はシャンパン・メーカーで最大手の「モエ・エ・シャンドン」が
オーヴィレール修道院跡を買い取り、そこに自社工場を作っています。
そんなドンペリにも、いくつかのランクがありまして(/・ω・)/
白やピンク、その上のプラチナ、ゴールド、そのさらに上にブラックラベル･･･
そのランクよって金額も様々ですが、以外に普通に酒屋さんでも買えるんですよね♡
もちろん、酒屋さんで購入した方が綺麗なお姉さんやお兄さんのいるお店で
飲むよりはお手頃です((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
何かの記念日などにドン・ペリニヨンを飲む機会がある方は
是非この豆知識を使ってみてくださいね(*'ω'*)
長くなってしまいました･･･(;・∀・)
それでは！実はドンペリは酸味が強くて好みじゃなかった！
今井がお届けしました(-ω-)/
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