山崎12年の買取りなら、海老名市,座間市,綾瀬市,相模原市の質屋、大吉ショッパーズプラザ海老名店へ！｜ショッパーズプラザ海老名店

2020年06月13日

海老名市、厚木市、座間市、綾瀬市、他近隣地域のお客様。こんにちは！

山崎12年の買取りなら、海老名市,座間市,綾瀬市,相模原市の質屋、大吉ショッパーズプラザ海老名店へ！

日本を代表するシングルモルトウイスキーの山崎12年です(ﾟДﾟ)ﾉ

ところでこの「12年」ですが、どのような意味かはご存じでしょうか？

ウイスキーの原料は大麦麦芽やトウモロコシ、大麦、小麦など、それらを発酵させて蒸留させます、蒸留させただけの段階ではまだ無色透明の液体で、それを木製の樽に詰めて長期間熟成させる過程で透明なウイスキーに樽の木の成分が溶け出し、琥珀色のウイスキーとなって行きます。

樽で熟成させたウイスキー(原酒)はそれぞれ均等に熟成されず、それは樽の木も中身のウイスキーも生きており、微妙に味や特徴が異なっているのです。

しかしながら商品化するにはボトル毎の味を均一化させる必要があり、その為あえて色々な樽の原酒をブレンドして目標とする味わいのウイスキーに仕上げて初めてボトルに詰められます。

この原酒のブレンドは色々な熟成年数の原酒を混ぜており、各年の原酒をブレンドした中で最も若い熟成年数を表記したのが「12年」と言う事、なので「山崎12年」と言う事は「山崎12年以上」とも言え、30年物の原酒が入っている事もあると言う事なのです。

間違えやすい事として「12年熟成させたウイスキー」と思ってらっしゃる方は多いと思いますが、厳密にいうなら「様々な原酒をブレンドした中で最も若い原酒が12年」です！

日本のウイスキーも買取いたしておりますm(_ _)m

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